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農業農村部:今年農產品供給總量相對寬松2020年01月16日 10:28
  昨日,農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會,介紹重點農產品市場運行情況。從2019年我國重點農產品市場運行情況及2020年市場發展前景來看,2019年我國重點農產品市場主要呈現“一穩、一漲、一波動”的特征,預計2020年供給寬松、平穩運行基礎好。
  農業農村部市場與信息化司長唐珂認為,2019年以來,在農業內外部多重不確定性因素沖擊下,部分農產品價格波動幅度較大,但市場供給總體充足、價格漲幅有限,品種間走勢分化明顯,呈現“一穩、一漲、一波動”特征。
  “一穩”是指糧棉油糖等大宗農產品生產穩、庫存足,市場運行基本平穩,繼續發揮農產品市場“壓艙石”作用;“一漲”是指豬肉市場供給偏緊、價格漲幅較大,帶動畜禽產品價格總體走強;“一波動”,是指水果、蔬菜價格前高后低,受不利天氣影響價格波動幅度較大,但總體仍符合季節性規律。
  從主要品種看:稻谷、小麥生產穩、庫存足,價格有所下跌。2019年稻谷、小麥生產一減一增,口糧總產量保持穩定,庫存處于歷史高位,市場價格偏弱運行,新糧上市后,小麥、早秈稻、中晚稻最低收購價執行預案陸續啟動。玉米產需有缺口、庫存仍充裕,價格小幅波動。受種植結構繼續調整影響,2019年玉米面積略減,但主產區氣象條件總體好于上年,玉米產量增1.4%。受生豬產能下降影響,豬用玉米飼料消費減少,但肉禽等替代品飼料消費增長明顯,玉米飼料消費總體小幅下降。玉米深加工新開工項目增加,工業消費剛性增長。2019年玉米產需缺口在500億斤左右,但由于庫存水平較高,玉米供需關系仍保持平衡偏寬松的格局,市場運行基本平穩。秋季新玉米上市后華北、東北主產區價格小幅回落。大豆進口繼續減少,價格以穩為主。受中美經貿摩擦影響,大豆進口小幅下降,進口來源向巴西、阿根廷進一步集中。國產大豆產量繼續恢復增長,市場購銷兩旺,價格穩中走強。豬肉生豬產能年底前逐步恢復,價格持續上漲后有所回落。隨著國家和地方一系列生豬穩產保供政策措施密集出臺、落地,養殖場戶增養補欄信心增強,全國生豬生產止降回升,市場預期趨穩,豬肉價格有所回落后保持總體穩定。
  展望2020年,我國糧棉油糖等大宗農產品供給總量仍相對寬松,生豬產能有望逐步恢復,市場繼續保持平穩運行具有較好的基礎,全年農產品價格水平漲幅有望回落,但部分品種階段性波動風險需密切關注。
  畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示,從2019年12月份的監測情況看,一些養豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市,12月生豬出欄環比增加14.1%,出欄平均活重達到前所未有的128.5公斤,綜合測算,豬肉產量將增加17.1%;從消費監測數據看,12月份集貿市場豬肉零售交易量環比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增加,但豬肉供需矛盾有所緩和。據了解,當前存欄的大豬還有一定數量,春節前將逐步出欄,一些屠宰加工和流通企業的庫存正陸續出貨,政府儲備和進口豬肉也在陸續投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,這些積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲。據調查,一般情況下春節后豬肉消費會有所下降,預計春節前后豬肉供需總體是平穩的。從價格變化看,近10年來每年1月上旬生豬和豬肉價格漲多跌少,呈現7漲1平2跌的特點。
  針對受關注度較高的水果市場來說,唐珂認為2019年我國水果市場供給總體充裕,價格前高后低、波動幅度相對較大,但仍大體符合往年季節性規律。從后期走勢看,水果市場供給以庫存果為主,成本有所增加,且消費處于旺季,預計春節前水果價格小幅上漲,但水果市場供給總量充足、品種豐富,尤其蘋果入庫率達到歷史高位,多數地區冷庫入庫率達到8—9成。
  “大豆方面,預計2020年進口總量將有所增加,能夠滿足生豬產能恢復后的豆粕需求。”唐珂說,綜合來看,2020年無論是國產大豆,還是進口大豆及下游豆粕、豆油,市場價格都有望保持基本穩定。
來源:期貨日報
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